César del RÃo. CordovÃn. Dirección Camino San MartÃn número 57, C. P. 26311. Teléfono 941 36 70 61 Web www.bodegascesardelrio.com Correo electrónico info@bodegascesardelrio.com
César del RÃo. CordovÃn. Dirección Camino San MartÃn número 57, C. P. 26311. Teléfono 941 36 70 61 Web www.bodegascesardelrio.com Correo electrónico info@bodegascesardelrio.com
A caballo entre el amplio valle y las altas montañas de la sierra se abre un triángulo de históricos lugares cargados de cultura y tradiciones, por el que discurre la Ruta de los Monasterios de La Rioja Alta. Enclavadas en esa geometrÃa de alto valor patrimonial se encuentran Bodegas César del RÃo, que cuentan con sedes en CordovÃn y Alesanco. Esta bodega familiar comenzó en 1988 en CordovÃn su andadura como comercializadora de sus propios vinos, si bien desde varias generaciones antes vivÃan volcados en la elaboración tradicional.
Años después abrieron sus nuevas instalaciones en Alesanco, situadas al pie de la carretera que conduce al cenobio de Santa MarÃa del Salvador (o de La Luz) en Cañas y a los monasterios de San Millán de la Cogolla. A un puñado de kilómetros queda también Santa MarÃa la Real, en Nájera. «Nos situamos aquà porque querÃamos ofrecer un complemento más a quienes vienen a visitar estos monasterios», indica César del RÃo, propietario de las bodegas homónimas. Su compromiso con el lugar en que se asientan va más allá de ampliar la oferta turÃstica de la zona.
Su lÃnea de vinos de más alta gama, que ha cosechado varios premios, lleva por nombre ‘Yursun’, en alusión al monasterio de Yuso, uno de los dos de San Millán. «Se trata de nuestro vino estrella y le pusimos Yursun, a partir de que ‘yuso’ significa ‘abajo’ en castellano antiguo, porque nos localizamos en la zona baja del entorno de este monasterio», explica Del RÃo. Tanto en la bodega de CordovÃn como en la de Alesanco, llevan a cabo catas maridadas previa reserva de cita. En CordovÃn cuentan para ello con un salón social y en Alesanco tienen previsto acondicionar el próximo año una sala de catas y reuniones y un área verde para presentar sus vinos también en el exterior. Las catas incluyen un recorrido por los viñedos y en Alesanco, además, ofrecen una explicación de las variedades a partir de las que se elaboran los vinos: viura, malvasÃa, garnacha y tempranillo tinto. «Según la estación, comentamos en qué momento se encuentran, cómo son los vinos y el entorno patrimonial que les rodea», señala el enólogo Iván del RÃo.